Diététique

CONSULTATIONS de DIÉTÉTIQUE et NUTRITION

Caroline BARBIER SALEZ et sa collaboratrice Chanèse GOURAYA Diététiciennes Nutritionnistes, travaillent en complémentarité

au Centre de Bien-Etre La Fleur de Vie dans le Val d’Oise à Presles (95)

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Rééquilibrage Nutritionnel et Coaching Diététique

Chanèse GOURAYA, Diététicienne Nutritionniste 

Les consultations s’adressent aux : Adultes, adolescents, enfants à partir de 2 ans, séniors, femmes enceintes et post-grossesse, sportifs.

          Diététique ados Centre La Fleur de Vie 95590 Presles (Fotolia_4615255_XSweb)    Balance        Sports drink close up

Indications :
Équilibre alimentaire, problèmes de poids, troubles digestifs et métaboliques (diabète, dyslipidémies).
Troubles du comportement alimentaire : compulsions et addictions alimentaires, boulimie, anorexie.

 

 1ère consultation (avec Chanèse GOURAYA) :

Caroline BARBIER Diététicienne - Centre La Fleur de Vie 95590 Presles (Fotolia_4379927_XSweb)Votre Bilan Nutritionnel + Programme Diététique Personnalisé

Réalisation de votre Bilan Nutritionnel : je prends connaissance des raisons qui vous motivent à venir consulter, de votre profil de santé / qualité de vie, de vos habitudes alimentaires, de vos goûts, de vos difficultés éventuelles à équilibrer vos repas ou à ajuster un comportement alimentaire sain. Etablissement et explication détaillée de votre programme diététique personnalisé.

 

Je réalise le suivi de votre poids grâce à une balance à impédencemétrie balance02
(Détail du Poids : Masse grasse / Masse maigre /Masse Hydrique…)

 

 

Consultations suivantes :  suivis diététiques (avec Chanèse GOURAYA)  :

fruttaLe 1er suivi intervient 2 semaines après le Bilan, ensuite suivis toutes les 3 à 4 semaines.
A chaque séance de suivi diététique nous feront ensemble le point sur votre parcours de rééquilibrage nutritionnel, la façon dont vous le vivez. Si besoin, le programme diététique sera réajusté et des conseils complémentaires vous seront proposés (menus, recettes….).

 

 

 


Accompagnement Psycho Corporel dans le cadre des troubles du comportement alimentaire

Caroline BARBIER SALEZ

Diététicienne Nutritionniste, Professeur de Yoga/Relaxation/Méditation
Membre de la Fédération Inter enseignement de Hatha Yoga (FIDHY), Membre de l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN) et de l’Association des Diététiciens Libéraux (ADL)

 

 

hand of a woman meditating in a yoga pose on the beach

 

Pourquoi l’Accompagnement en gestion du stress lors des troubles du comportement alimentaire, du rapport à soi et à son corps ?

Vous aider à retrouver vos ressources intérieures pour vivre dans une énergie plus stable et sereine, et choisir ses comportements alimentaires plutôt que de subir ceux qui sont en mode réactifs, impulsifs, issus de stress ou traumas antérieurs. Cela se réapprend peu à peu :

 

-En réapprenant à se détendre

-En conscientisant ce « qui va bien » et « ce qui va mal » :

En utilisant à bon escient les émotions et pensées « négatives » qui nous habitent, nous pouvons les utiliser comme indicateurs que quelque chose en nous s’est déséquilibré et recontacter en définitive nos vrais besoins, qui, une fois honorés, nous permettra le vécu de plus de plénitude.

Dans le même but, ré-apprendre à apprécier sa propre spécificité, à compter sur ses propres qualités, potentiels intérieurs, et également développer de la bienveillance envers sa personnalité humaine dans toutes ses vicissitudes.

-En équilibrant son énergie. Une énergie suffisante et stable aide à mettre en place nos objectifs. Les techniques simples psycho corporels que l’on peut reproduire régulièrement chez soi sont le garant du retour au bien-être. Sans régularité, pas de résultats au long cours.

 

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Je pratique le métier de diététicienne nutritionniste depuis une vingtaine d’années, dont 10 ans en milieu hospitalier puis depuis 2005 en consultations libérales.

Au cours de ma pratique, j’ai pu constater que bon nombre de troubles alimentaires provenaient de stress intérieurs, voire de traumatismes émotionnels du passé, qui , non guéris, reviennent saper en boucle les bonnes résolutions  établies pour un temps mais qui ne durent pas, débouchant alors sur un retour à la case départ, avec en sus des sentiments d’auto-jugement négatifs : découragement, dépréciation de soi, culpabilisation… qui éloigne de plus en plus la personne de l’objectif bien-être qu’elle a vraiment besoin de vivre.

C’est pourquoi je propose à présent un autre type de consultation en lien avec mes 2 métiers : un accompagnement psycho corporel utilisant des pratiques de gestion du stress, de réconciliation et de bienveillance à soi, issues du yoga , de techniques de relaxation et de méditation, l’utilisation de la communication bienveillante, du travail autour de son objectif et des mises au place concrètes qui en découlent dans le quotidien.

 

Centre La Fleur de Vie 95590 Presles (Fotolia water-lily-394076_1280)

 


Tarifs des consultations

1ère consultation (Bilan et Programme Diététique) : 60 € (Chanèse GOURAYA)
Consultation de Suivi Diététique : 40 € (Chanèse GOURAYA)
Accompagnement en gestion du stress – Mieux-Etre dans son comportement alimentaire : 60 € (Caroline BARBIER)

Sur RDV au 01 30 34 15 58 (Secrétariat) ou 06 62 73 78 44 

Au Centre de Bien-Etre La Fleur de Vie

68 Rue Danièle Casanova – 95590 PRESLES

Lundi de 9H30 à 12h30 et de 16h30 à 20h00

Mardi 9h30 à 12h30 et 1 Mardi sur 2* de 17h15 à 20h

Mercredi : 14h à 17h

Jeudi de 9H30 à 12H30 et de 14h à 20h

Vendredi de 9H30 à 12h30 et de 14h à 17h30

Samedi de 9h00 à 13h00* et de 14 à 19h

*avec Me Chanèse GOURAYA, les autres horaires avec Me Caroline BARBIER

NOUS CONTACTER – PRENDRE RDV

Vous pouvez prendre directement RDV par la plateforme internet CLIC RDV, en cliquant sur le bouton suivant :




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